Przebieg spotkania:

Przygotowanie konkursu kulinarnego “Nie udaje Greka”

  • 24 uczestników udaje się, wraz z kucharzem, do wcześniej przygotowanych stanowisk w restauracji , gdzie będą mieli za zadanie przygotować 3 dania  (zimna przystawka lub sałatka, danie główne na ciepło i deser)
  • Stanowiska to stoły o długości 2m każdy przykryte obrusem (stanowiska przygotowuje organizator)
  • Grupa dzieli się na cztery 6 osobowe zespoły, każdy zespół przygotowuje danie według receptury kucharza i pod jego nadzorem
  • Uczestnicy mają do dyspozycji trzy naczynia i przybory kuchenne oraz produkty potrzebne do przygotowania dań
  • Zajęcia prowadzone są w luźnej, miłej atmosferze sprzyjającej twórczym eksperymentom

Prezentacja potraw

  • Nowo upieczeni kucharze – zapraszają na degustacje swoich dań
  • Goście degustują dania ze wszystkich czterech stanowisk, porównują a następnie oceniają, który zespół przygotował najlepszy posiłek
  • Decydujący głos ma kucharz, po ogłoszeniu werdyktu zwycięzcy zostają nagrodzeni (projekt dostarcza prowadzący, drukowanie dyplomów i przepisów w zakresie organizatora)
  • Rozdanie dyplomów uczestnictwa w konkursie
  • Rozdanie nagrody dla najlepszej ekipy ( Np: po butelce greckiego wina, lub oliwy z oliwek Extra Virgin Theofilos – w ofercie The Greek Gourmet, koszty ponosi organizator)
  • Każdy z uczestników otrzyma przepisy potraw greckich

Jako dodatkowa atrakcja wieczoru – zabawa po konkursie – część artystyczna (do ustalenia)

  • Rozmowy z gośćmi , dowcipy i anegdoty
  • Nauka tańca Zorba
  • Taniec Zembetiko – tańczy Teo – tłuczenie talerzy w czasie tańca (specjalne talerze sprowadzane z Grecji dostępne w The Greek Gourmet)

Wiele ważnych decyzji i kontraktów znalazło swój szczęśliwy finał przy stole – nie konferencyjnym, lecz restauracyjnym.
Sportowcy, aktorzy, politycy oraz właściciele firm wraz z pracownikami  spędzili miło czas delektując i rozkoszując się specjałami greckiej kuchni i dając ponieść się rytmom i brzmieniu BUZUKI – przenosili się na chwilę do ojczyzny antycznych bogów – Grecji. Wiem to z doświadczenia oraz praktyki zawodowej zdobywanej przez wiele lat w Polsce i innych krajach Europy.