21 marca 2012 roku podczas XVI Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro odbył się VII Festiwal Kuchni Greckiej. VII Festiwal Kuchni Greckiej jest cyklicznym wydarzeniem mającym na celu propagowanie w Polsce tradycyjnej kuchni greckiej, oryginalnych, regionalnych receptur i produktów.

Lista uczestników VII Festiwalu Kuchni Greckiej

  • Sylwia Bukała  – Restauracja Etno –  Warszawa
  • Mariusz Dobies –  Hotel Królewski – Gdańsk
  • Robert Dąbrowski – Hotel Bryza – Jurata
  • Adam Dmyterko – Resteuracja Pergola – Kołobrzeg
  • Maciej Kobylański – Restauracja Dwór Stary – Chotów
  • Paweł Kubera – Hotel Zieliński – Szczecinek
  • Dariusz Kuduk – Hotel Grand Sal – Wieliczka
  • Marek Lechowicz – Zamek Dubiecko – Dubiecko
  • Mateusz Biaduń – Restauracja i Winoteka Merliniego 5 – Warszawa
  • Robert Stefański – Restauracja Maestra – Bydgoszcz
  • Dawid Szkudlarek – Hotel Best Western – Gorzów Wielkopolski
  • Maciej Wojdylak – Restauracja De Paulo – Toruń

Zgodnie z regulaminem konkursu każdy z zawodników miał za zadanie w ciągu godziny przygotowanie dania głównego w 7 porcjach z wykorzystaniem: rostbef Sokołów, ciasta Kataifi Kanaki, makaronu Orzo Medium Helios, sera Halloumi Pittas, świeżych ziół Swedeponic, oliwy z oliwek Extra Virgin oraz Pomace „Theofilos”

W jury technicznym zasiadali:

  • Jerzy Pasikowski (przewodniczący jury) – Prezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni
  • Panagiotis Alexopoulos – Sekretarz Chef’s Club – Grecja
  • Giancarlo Russo – Członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni
  • Kurt Scheller – Członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni
  • Athanasios Skouras – Wiceprezes Chef’s Club – Grecja
  • Robert Sowa – Wiceprezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni
  • Dariusz Zahorański – Wiceprezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni

VII Festiwal Kuchni Greckiej

[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_10-1644_21-03-2012-54-05-1332370445.jpg]1290
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_11-9086_21-03-2012-54-05-1332370445.jpg]1110
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_12-3983_21-03-2012-54-05-1332370445.jpg]1000
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_13-4346_21-03-2012-54-06-1332370446.jpg]990
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_14-122_21-03-2012-54-06-1332370446.jpg]870
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_15-6623_21-03-2012-54-06-1332370446.jpg]830
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_16-8307_21-03-2012-54-08-1332370448.jpg]840
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_17-2980_21-03-2012-54-09-1332370449.jpg]860
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_18-4028_21-03-2012-54-09-1332370449.jpg]820
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_19-5753_21-03-2012-54-09-1332370449.jpg]830
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_2-1101_21-03-2012-54-01-1332370441.jpg]840
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_20-627_21-03-2012-54-09-1332370449.jpg]830
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_21-7137_21-03-2012-54-10-1332370450.jpg]810
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_22-5672_21-03-2012-54-11-1332370451.jpg]830
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_23-4329_21-03-2012-54-11-1332370451.jpg]770
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_24-2761_21-03-2012-54-12-1332370452.jpg]760
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_25-5860_21-03-2012-54-12-1332370452.jpg]750
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_26-3706_21-03-2012-54-12-1332370452.jpg]670
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_27-3955_21-03-2012-54-13-1332370453.jpg]600
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_28-8847_21-03-2012-54-14-1332370454.jpg]600
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_29-9427_21-03-2012-54-14-1332370454.jpg]620
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_3-3017_21-03-2012-54-01-1332370441.jpg]650
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_30-7563_21-03-2012-54-14-1332370454.jpg]660
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_31-4051_21-03-2012-54-14-1332370454.jpg]620
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_32-9045_21-03-2012-54-15-1332370455.jpg]940
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_33-8664_21-03-2012-54-15-1332370455.jpg]1020
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_34-7069_21-03-2012-54-15-1332370455.jpg]990
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_35-3490_21-03-2012-54-16-1332370456.jpg]880
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_36-26_21-03-2012-54-16-1332370456.jpg]910
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_37-4341_21-03-2012-54-16-1332370456.jpg]870
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_38-7498_21-03-2012-54-16-1332370456.jpg]800
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_39-7212_21-03-2012-54-17-1332370457.jpg]780
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_4-4075_21-03-2012-54-01-1332370441.jpg]770
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_40-3521_21-03-2012-54-18-1332370458.jpg]750
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_41-9143_21-03-2012-54-18-1332370458.jpg]740
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_42-6667_21-03-2012-54-19-1332370459.jpg]730
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_43-7505_21-03-2012-54-19-1332370459.jpg]700
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_44-3859_21-03-2012-54-19-1332370459.jpg]710
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_45-6790_21-03-2012-54-19-1332370459.jpg]680
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_46-4497_21-03-2012-54-20-1332370460.jpg]670
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_47-2535_21-03-2012-54-20-1332370460.jpg]700
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_48-139_21-03-2012-54-20-1332370460.jpg]690
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_49-8526_21-03-2012-54-21-1332370461.jpg]670
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_5-993_21-03-2012-54-03-1332370443.jpg]700
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_50-8288_21-03-2012-54-21-1332370461.jpg]810
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_51-766_21-03-2012-54-22-1332370462.jpg]850
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_52-6032_21-03-2012-54-22-1332370462.jpg]820
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_53-4330_21-03-2012-54-23-1332370463.jpg]800
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_54-5096_21-03-2012-54-23-1332370463.jpg]691
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_55-8794_21-03-2012-54-23-1332370463.jpg]690
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_56-559_21-03-2012-54-24-1332370464.jpg]660
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_57-8802_21-03-2012-54-24-1332370464.jpg]660
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_58-3118_21-03-2012-54-24-1332370464.jpg]700
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_59-9407_21-03-2012-54-24-1332370464.jpg]750
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_6-6903_21-03-2012-54-04-1332370444.jpg]750
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_60-8598_21-03-2012-54-25-1332370465.jpg]660
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_61-1051_21-03-2012-54-25-1332370465.jpg]750
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_62-3827_21-03-2012-54-25-1332370465.jpg]760
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_63-8013_21-03-2012-54-26-1332370466.jpg]670
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_7-4008_21-03-2012-54-04-1332370444.jpg]780
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_8-7185_21-03-2012-54-04-1332370444.jpg]720
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_9-8810_21-03-2012-54-04-1332370444.jpg]730