Kurt Scheller przyznał, że zawodnicy mieli problem z przygotowaniem mięsa oraz wykorzystaniem kuchni molekularnej.Tego samego zdania był Robert Sowa: dzisiaj głównym produktem jest rostbef i jesteśmy trochę zaskoczeni jako jurorzy. Myśleliśmy, że polscy kucharze będę sobie lepiej radzić z mięsem. Jak widać z daleka: boczek jest niedosmażony, surowy, mięso też surowe a powinno być różowe. Robert Sowa dostrzegł jednak ambicje wśród młodego pokolenia kucharzy, chęć pokazania się i zaistnienia. Są świetnie przygotowani. Wśród siedmiu edycji jest to pierwszy konkurs kuchni greckiej, gdzie talerze wyglądają jak na najlepszych konkursach kulinarnych. Nam kuchnia grecka kojarzyła się przede wszystkim z sałatką grecką, z grillowanym serem, z owocami morza. Natomiast dzisiaj widać trend nowych technik oczywiście w oparciu o najlepsze produkty greckich- dodał juror konkursu. Robert Sowa uważa również, że widać modę na gotowanie. Zainteresowanie gości targów EuroGastro konkursem było bardzo duże. Widać, że firmy, które zainwestowały pieniądze w organizację tego konkursu wygrywają. Są tutaj tylko jeden dzień z Teo ale ich wizualizacja na tych targach jest bardzo silna. Myślę, że warto inwestować w takie rzeczy, zwłaszcza w konkurs na targach, bo zawsze obok przejdzie kilka tysięcy osób. To nie jest jakiś tam konkurs gdzieś w Polsce, nawet z największym standardem, o największej jakości, natomiast nie ma takiej publiki jak tutaj- podkreślił Robert Sowa.

Oto wyniki VII Festiwalu Kuchni Greckiej:
I miejsce Robert Dąbrowski z hotelu Bryza w Juracie.
II miejsce Paweł Kubera z Hotelu Zieliński w Szczecinku.
III miejsce Sylwia Bukała z Restauracji Etno w Warszawie.

Zwycięzca konkursu został nominowany do udziału w Kulinarnym Pucharze Polski 2012. Robert Dąbrowski wygrał również tygodniowy wyjazd z osobą towarzyszącą do Grecji. Nagrodę ufundowało Biuro Podróży Hellas Travel i Itaka.

Organizator Festiwalu – Teo Vafidis podkreślił, że z każdym rokiem konkurs jest lepszy, zarówno jeśli chodzi o sprawy organizacyjne jak i o jakość. Po siedmiu latach Polacy już coraz więcej wiedzą o tym, jak korzystać z greckich produktów. W tym konkursie nie muszą robić w 100% kuchnię grecką, muszą wykorzystać greckie produkty. Te produkty możemy wykorzystać nie tylko w kuchni greckiej. Możemy gotować polskie dania z wykorzystaniem greckich produktów- dodał Teo Vafidis.

VII Festiwal Kuchni Greckiej

[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_10-1644_21-03-2012-54-05-1332370445.jpg]1300
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_11-9086_21-03-2012-54-05-1332370445.jpg]1120
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_12-3983_21-03-2012-54-05-1332370445.jpg]1010
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_13-4346_21-03-2012-54-06-1332370446.jpg]1000
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_14-122_21-03-2012-54-06-1332370446.jpg]880
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_15-6623_21-03-2012-54-06-1332370446.jpg]850
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_16-8307_21-03-2012-54-08-1332370448.jpg]860
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_17-2980_21-03-2012-54-09-1332370449.jpg]870
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_18-4028_21-03-2012-54-09-1332370449.jpg]830
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_19-5753_21-03-2012-54-09-1332370449.jpg]840
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_2-1101_21-03-2012-54-01-1332370441.jpg]850
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_20-627_21-03-2012-54-09-1332370449.jpg]840
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_21-7137_21-03-2012-54-10-1332370450.jpg]820
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_22-5672_21-03-2012-54-11-1332370451.jpg]840
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_23-4329_21-03-2012-54-11-1332370451.jpg]780
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_24-2761_21-03-2012-54-12-1332370452.jpg]780
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_25-5860_21-03-2012-54-12-1332370452.jpg]770
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_26-3706_21-03-2012-54-12-1332370452.jpg]680
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_27-3955_21-03-2012-54-13-1332370453.jpg]610
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_28-8847_21-03-2012-54-14-1332370454.jpg]610
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_29-9427_21-03-2012-54-14-1332370454.jpg]630
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_3-3017_21-03-2012-54-01-1332370441.jpg]660
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_30-7563_21-03-2012-54-14-1332370454.jpg]670
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_31-4051_21-03-2012-54-14-1332370454.jpg]640
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_32-9045_21-03-2012-54-15-1332370455.jpg]960
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_33-8664_21-03-2012-54-15-1332370455.jpg]1030
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_34-7069_21-03-2012-54-15-1332370455.jpg]1000
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_35-3490_21-03-2012-54-16-1332370456.jpg]890
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_36-26_21-03-2012-54-16-1332370456.jpg]920
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_37-4341_21-03-2012-54-16-1332370456.jpg]880
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_38-7498_21-03-2012-54-16-1332370456.jpg]810
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_39-7212_21-03-2012-54-17-1332370457.jpg]790
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_4-4075_21-03-2012-54-01-1332370441.jpg]780
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_40-3521_21-03-2012-54-18-1332370458.jpg]760
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_41-9143_21-03-2012-54-18-1332370458.jpg]750
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_42-6667_21-03-2012-54-19-1332370459.jpg]740
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_43-7505_21-03-2012-54-19-1332370459.jpg]710
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_44-3859_21-03-2012-54-19-1332370459.jpg]720
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_45-6790_21-03-2012-54-19-1332370459.jpg]690
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_46-4497_21-03-2012-54-20-1332370460.jpg]680
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_47-2535_21-03-2012-54-20-1332370460.jpg]710
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_48-139_21-03-2012-54-20-1332370460.jpg]700
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_49-8526_21-03-2012-54-21-1332370461.jpg]690
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_5-993_21-03-2012-54-03-1332370443.jpg]720
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_50-8288_21-03-2012-54-21-1332370461.jpg]820
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_51-766_21-03-2012-54-22-1332370462.jpg]860
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_52-6032_21-03-2012-54-22-1332370462.jpg]830
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_53-4330_21-03-2012-54-23-1332370463.jpg]810
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_54-5096_21-03-2012-54-23-1332370463.jpg]701
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_55-8794_21-03-2012-54-23-1332370463.jpg]690
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_56-559_21-03-2012-54-24-1332370464.jpg]660
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_57-8802_21-03-2012-54-24-1332370464.jpg]660
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_58-3118_21-03-2012-54-24-1332370464.jpg]700
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_59-9407_21-03-2012-54-24-1332370464.jpg]750
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_6-6903_21-03-2012-54-04-1332370444.jpg]750
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_60-8598_21-03-2012-54-25-1332370465.jpg]660
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_61-1051_21-03-2012-54-25-1332370465.jpg]750
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_62-3827_21-03-2012-54-25-1332370465.jpg]760
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_63-8013_21-03-2012-54-26-1332370466.jpg]670
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_7-4008_21-03-2012-54-04-1332370444.jpg]780
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_8-7185_21-03-2012-54-04-1332370444.jpg]720
[img src=http://vafidis.pl/wp-content/flagallery/vii-festiwal-kuchni-greckiej/thumbs/thumbs_9-8810_21-03-2012-54-04-1332370444.jpg]730